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つくだに

佃煮

tsukudani

tsukudani

  • Type : 普通名詞
  • Catégorie : 料理
Le tsukudani est méthode de cuisson et de conservation pour les aliments petite taille ont été longuement mijotés dans un mélange de sauce soja et de sucre.
Par extension de sens, tsukudani signifie aussi un plat où des aliments de petite taille ont été longuement mijotés dans un mélange de sauce soja et de sucre.
Entrée créée le 28-07-2013 par
avatar Bis_Senshi

traduction japonais tsukudani

traduction français 佃煮 つくだに

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