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ちゃあしゅう

チャーシュー

chaashuu

Char Siu

  • Type : 普通名詞
  • Catégorie : 料理
叉焼 en kanji.

Plat d'origine cantonaise que la cuisine japonaise a adapté aux goûts locaux. Il consiste au Japon en des tranches de porc assaisonnées de miel et de sauce au soja sans colorant rouge (contrairement à la tradition cantonaise). C'est un ingrédient courant du ramen.
Mots clés :
Entrée créée le 10-12-2014 par
avatar Antoine

traduction japonais Char Siu

traduction français チャーシュー ちゃあしゅう

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